Vinícola Viu Manent, o que há de melhor no Vale de Colchagua

A Vinícola Viu Manent propicia, a todos que estiverem de passagem pelo Chile, uma experiência formidável e inesquecível.

E em Colchagua, que quer dizer “pequenas lagoas” na linguagem indígena, e apenas 2 horas de Santiago do Chile, encontramos a preciosidade Vinícola Viu Manent.

Quem gosta de vinho e possui curiosidade para aprender mais sobre a bebida, pode fazê-lo nesta vinícola.

Além disso poderá aproveitar todo o charme (único) do Vale do Colchagua.

Então, se você gosta de vinhos e viagens, continue lendo, porque certamente não vai querer perder este post!

Vinícola Viu Manent: Origem interessante!

Na região onde hoje se encontra a Vinícola Viu Manent, pela época da Independência Chilena, era terreno que abrigava diversas mansões pertencentes a ricos donos de terras.

Estes senhores construíram vinhedos, os quais ficaram durante muitos anos, sobrevivendo a mudanças econômicas e pragas, como a Philloxera, no fim do século XIX.

A história da Vinícola Viu Manent se inicia com o imigrante catalão chamado Miguel Viu.

Miguel Viu, que em 1935 fundou uma adega em Santiago do Chile, com o nome de “Adegas Viu”, junto com seus filhos, dedicou-se ao embalamento e comercialização de vinhos.

Não precisou de muito tempo e começou pouco a pouco a espalhar sua marca pelo Chile.

Mas Miguel tinha o sonho de fabricar seus próprios vinhos. E, depois de muito esforço, em 1966, a Hacienda San Carlos de Cunaco, em Colchagua adquiriu terra para o plantiu.

A propriedade pertencia a um dos grandes senhores de terras que mencionamos no início, e foi lá, naqueles 150 hectares, que Miguel junto com seus filhos Agustín e Miguel começaram a transformar o sonho em terra e semente.

Hoje, são 254 hectares produzindo vinho da mais alta qualidade para o Chile e para o exterior.

Atrações na Vinícola Viu Manent

Quem visita a Vinícola Viu Manent pode ter certeza de uma coisa:

… Irá conhecer muito de história e saborear vinhos que são verdadeiras obras de arte.

O tour tradicional se inicia no grande salão colonial do casarão principal da vinícola.

Neste momento, a história do lugar é contada, e então passa-se a conhecer mais sobre os processos de produção de vinho.

No passeio por entre videiras, é possível conhecer quais uvas são mais plantadas na região.

Além disse, algumas curiosidades são compartilhadas, como por exemplo, que a proximidade do litoral é ideal para uvas de vinhos brancos.

Contudo, andar de charrete e passear entre videiras traz um ar de bucólica nostalgia que é simplesmente inesquecível.

Ao passar por outras fases do complexo processo de enocultura, que vão desde a produção até a armazenagem do vinho, você já deve estar com água na boca, então é a hora certa para saber mais sobre a degustação.

São cinco os vinhos selecionados para visitantes:

 

• Malbec Reserva Rosé;

• Gran Reserva Malbec;

• San Carlos Malbec 2015;

• Gran Reserva Carménère 2016;

• Secreto Cabernet Sauvignon 2016.

 

Lá, você vai aprender como fazer a degustação correta para cada tipo de vinho, e o visual simplesmente incrível do Vale do Colchagua ajuda a compor o clima.

E para quem uma aventura gastronômica, pode tentar o restaurante Rayuela Wine & Grill (tem um menu que é simplesmente imperdível).

Viajar e consumir a cultura e os produtos do local para onde se vai é um dos melhores privilégios que temos na nossa vida.

Por isso, na sua viagem Chile não deixe de visitar a Vinícola Viu Manent.

Inclusive faça agora sua reserva para garantir essa experiência única!